Downloaden Increase CSA gratis op Android

De inname van menselijke plantaardige eiwitten neemt in veel EU-regio's toe en de markt voor vlees- en zuivelalternatieven groeit jaarlijks met respectievelijk 14% en 11%. Om tegemoet te komen aan de toenemende vraag naar innovatieve producten en om te voldoen aan de vraag van de burgers naar gezonde en milieuvriendelijke voedingsmiddelen, zijn nieuwe variëteiten nodig en moeten bestaande genetische bronnen bij het kweken van gewassen op de juiste manier worden benut. De karakterisering en instandhouding van de genetische hulpbronnen van peulvruchten en hun exploitatie in pre-breeding vormen de kernontwikkeling van zowel duurzamere landbouw als gezondere voedingsproducten.

INCREASE richt zich op kikkererwten, gewone bonen, linzen en lupine en implementeert een nieuwe aanpak voor het behoud, beheer en karakterisering van genetische hulpbronnen, wat zal leiden tot voordelen op verschillende niveaus. Deze soorten vertegenwoordigen een dwarsdoorsnede in termen van hun potentiële waarde voor duurzame voedselproductie, en ze zijn allemaal sterk verbonden met de Europese voedseltraditie en -behoeften, met aanzienlijke mogelijkheden voor de EU-landbouw.

INCREASE wordt geleid door de principes van de Europese Commissie "open wetenschap, open innovatie en open voor de wereld" en maakt gebruik van digitale technologieën om wetenschap en innovatie meer collaboratief en mondiaal te maken. Daartoe test het project een gedecentraliseerde aanpak van het behoud van genetische hulpbronnen door het opzetten van een Citizen Science Experiment. Het doel is om kennis over de biodiversiteit van peulvruchten te verspreiden en burgers te betrekken bij evaluatie- en conserveringsactiviteiten, evenals bij het delen en uitwisselen van zaden via een speciaal ontwikkelde INCREASE mobiele app.


De INCREASE Citizen Science-app

Dit is het centrale kenmerk voor het succes van het experiment - alles draait erom.

U kunt het gebruiken voor

- uw registratie om deel te nemen aan het experiment
- verzenden van informatie over de gewone bonenplant die u kweekt
- vastleggen van gegevens, bijv. over bloeitijd, zaadgrootte enz.
- foto's maken om plantkenmerken te documenteren, zoals bloem-, zaad- en peulkleuren en -vormen, groeiwijze van planten, bladvormen alle weg naar afbeeldingen van het voedsel dat u bereidt met uw oogst - presentatie van uw
eigen favoriete bonen
U kunt op basis van DNA-gegevens achterhalen vanuit welke locatie in Amerika uw aanwinsten het meest waarschijnlijk in Europa zijn geïntroduceerd
- zoeken naar een specifieke eigenschap en een verzoek indienen bij andere EU-burgers om hun bonen te verkrijgen


Het INCREASE-project heeft financiering ontvangen van het onderzoeks- en innovatieprogramma Horizon 2020 van de Europese Unie onder subsidieovereenkomst nr. 862862.